Recette Savon Mains 2017

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Tutoriel pour apprendre a fabriquer du savon liquide

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  COMMENT FAIRE UN SAVON MAISON ? - INGREDIENTS : - de l’huile végétale (huile d’olives, pépins de raisins…)  - de la végétaline (huile de coco) : dureté et pouvoir moussant. Un savon doit en contenir au moins 30% - de la soude diluée à 30 %  : attention la soude est corrosive   - ajouts divers : miel, poudre de lait, huiles végétales, fragrance, huiles essentielles. - du vinaigre (pour les projections de soude) - MATERIEL : Le matériel utilisé pour réaliser un savon ne peut plus être utilisé pour faire la cuisine - un saladier en pyrex (ou un saladier supportant l’eau chaude pour faire fondre les beurres)  - une vieille spatule en plastique - un fouet ou un vieux mixer plongeant - une blouse - des gants « mappa » - des lunettes de protection - des moules : pot de yaourt, boite de jus de fruits, boite de springles, moules en silicone - CALCUL DES QUANTITES. A   Dans la fabrication d’un savon maison, le soude est introduite en défaut et les huiles sont en excès   : c’est ce qu’on appelle le surgraissage. On recommande un surgraissage de 5% au minimum. (5% des huiles ne seront pas saponifiées). On peut aussi ajouter des huiles à la trace, c’est le surgraissage additionnel A  Pour calculer la quantité de soude à introduire, on peut utiliser des calculateurs : - la référence des savonnières mais en anglais : http://www.thesage.com/calcs/lyecalc2.php  - e n français sur le site commercial d’aroma -zone (en haut à droite : «  Accédez en un seul clic à l'ensemble de nos documentations : recettes, fiches, dossiers, notices,.. »   F iches « Savoir faire »   La saponification à froid) A   Application : Cherchons la quantité de soude diluée à 30 % à ajouter à 100 g d’huile d’olives + 100 g d’huile pépins de raisins + 100 g de végétaline. On utilise le calculateur d’aroma -zone :     1) choisir la quantité en g ou % 2) choisir les huiles 3) choisir sous quelle forme se trouve la soude utilisée 4) Indiquer en % les huiles ajoutées à la trace.   Déterminer la masse de soude m  S   à ajouter pour un surgraissage total de 10 %. - RECETTE. - Mettre la blouse, les gants, les lunettes.  - Préparer tous les ingrédients : les huiles, la lessive de soude, les ajouts. - Faire fondre la végétaline au bain-marie. - Ajouter les huiles végétales à la végétaline fondue. - Mélanger avec le mixer. - Attendre que le mélange refroidisse à température ambiante. - Ajouter la soude en filet tout en mixant avec le bécher. - Mixer jusqu’à la trace (épaississement du mélange)  - A la trace ajouter les huiles chères, les fragrances, le miel (1 c. à café), le lait en poudre. - Verser dans les moules. - Laver le matériel au vinaigre puis au liquide vaisselle. Méthode à froid : Méthode à chaud : - attendre 2 à 3 jours avant de démouler les savons - les laisser sécher pendant 4 semaines, le temps que la réaction de saponification soit terminée - mettre les moules au four à 80°C pendant 2 heures (les cartons de jus de fruits supportent le four à cette température) Dans tous les cas, vérifier avec du papier pH que le pH est en dessous de 10 pour utiliser les savons.   Quantité d’huile à ajouter à la trace  
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