MANUAL BÁSICO DE NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA

Description
MANUAL BÁSICO DE NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA

Please download to get full document.

View again

of 312
All materials on our website are shared by users. If you have any questions about copyright issues, please report us to resolve them. We are always happy to assist you.
Information
Category:

Fashion & Beauty

Publish on:

Views: 11 | Pages: 312

Extension: PDF | Download: 0

Share
Tags
Transcript
  2ª Edición MANUAL BÁSICO DE NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA HOSPITAL CLÍNICO UNIVERSITARIO DE VALENCIA  Editores Alfonso Mesejo ArizmendiJosé Francisco Martínez Valls Cecilia Martínez Costa  2ª Edición MANUAL BÁSICO DE NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA HOSPITAL CLÍNICO UNIVERSITARIO DE VALENCIA  Editores Alfonso Mesejo ArizmendiJosé Francisco Martínez Valls Cecilia Martínez Costa   Editores: Alfonso Mesejo ArizmendiJosé Francisco Martínez VallsCecilia Martínez Costa Colabora: Nestlé Healthcare Nutrition  Diseño y maquetación: Estudio Mentawww.mentagrafica.com  Depósito legal: V-1422-2012  PRESENTACIÓN Hace algo más de diez años tuve la satisfacción y el honor de escribir el pre-facio de la primera edición de este libro. Sus editores me honran nuevamente, ofreciéndome la oportunidad de presentarles esta segunda edición. Esta obra es fruto de la ilusión y el esfuerzo que, junto a la capacidad y competencia de sus autores, pretende seguir aportando a los profesionales la información más rele-vante y los conocimientos más actualizados en materia de nutrición y dietética hospitalaria. En el ámbito de la gestión y también en el marco de la actividad diaria de los profesionales de la sanidad, la toma de decisiones es un elemento esencial de nuestro trabajo. Decidir implica sopesar alternativas posibles y elegir aquellas que mejor responden a los objetivos que perseguimos. Las decisiones, tanto en la gestión como en la práctica clínica, suponen establecimiento de prioridades y asignación de recursos disponibles. Para adoptar en cada momento la mejor de-cisión, deberemos contar con la mejor información posible. La 2ª Edición de esta obra incorpora los avances en el manejo de la nutrición y dietética hospitalaria y nos llega con la vocación de contribuir a unificar criterios, adecuar procedimien-tos y evitar la variabilidad en la toma de decisiones.Nuestras organizaciones Sanitarias, cada vez más atentas a la eficiencia en el servicio, a la seguridad del paciente y al máximo aprovechamiento de los limita-dos recursos de que disponen, saludan con satisfacción estas iniciativas. Mi agradecimiento y felicitación por el trabajo realizado. Sin duda esta obra contribuirá a mejorar nuestras decisiones y, además, refleja la inquietud de sus autores por conseguir que todos hagamos mejor las cosas en el campo de la nu-trición hospitalaria. Manuel Montánchez Morera  Director Gerente del Hospital Clínico Universitario de Valencia Departamento de Salud Clínico-Malvarrosa 3
Related Search
Similar documents
View more...
We Need Your Support
Thank you for visiting our website and your interest in our free products and services. We are nonprofit website to share and download documents. To the running of this website, we need your help to support us.

Thanks to everyone for your continued support.

No, Thanks