epm > nutrition Formation & Conseil

Description
CATALOGUE FORMATIONS THEME : PEDIATRIE et NUTRITION en PMI Septembre 2011 Juin 2012 Formation par Correspondance Nutrition Pédiatrique Dossiers Optionnels Journées de Formation sur Paris Outil de Service

Please download to get full document.

View again

of 20
All materials on our website are shared by users. If you have any questions about copyright issues, please report us to resolve them. We are always happy to assist you.
Information
Category:

Sales

Publish on:

Views: 2 | Pages: 20

Extension: PDF | Download: 0

Share
Transcript
CATALOGUE FORMATIONS THEME : PEDIATRIE et NUTRITION en PMI Septembre 2011 Juin 2012 Formation par Correspondance Nutrition Pédiatrique Dossiers Optionnels Journées de Formation sur Paris Outil de Service aux Patients «Nutrition Pédiatrique» (2 jours) «Nutrition Pédiatrique» (1 jour) «Alimentation, Cultures et Religions» «Nutrition de la Femme» (1 jour) «2012, Actualités en Nutrition» (1 jour) Formations de l Equipe, sur le lieu de travail «Nutrition de l enfant de 0 à 6 ans» Thèmes optionnels «Nutriself.com» Présentation d EPM Nutrition Qui sommes-nous? EPM Nutrition est avant tout le fruit d une passion, celle de la Nutrition. EPM Nutrition a été conçue dans cet esprit : vous fournir la formation et les outils nécessaires à une excellente qualité de prescription nutritionnelle. EPM Nutrition est un Organisme de Formation Continue agréé, indépendant et répondant à la Charte d Accréditation à la Formation Continue. Et pour cela, EPM Nutrition répond à plusieurs exigences : Être indépendant pour pouvoir vous enseigner la Nutrition en toute objectivité. Disposer d un Comité scientifique dont les membres sont très attachés à cette qualité de Formation et dont les compétences sont variées et complémentaires en Nutrition. Avoir une approche très concrète, alimentaire et diététique. Nos Formations et Services ne sont pas des cours de médecine : nous vous parlons d aliments, de régimes, de conseils nutritionnels, d idées reçues, de pratique quotidienne. Nous vous formons à prescrire des régimes avec efficacité et pertinence et à maîtriser la connaissance des aliments, des produits et des Marques. Fondateur et Directeur Coordonnées Dr. Laurence PLUMEY : Médecin Nutritionniste, Professeur à l Ecole de Diététique de Paris, Responsable de la Consultation de Nutrition pédiatrique en prévention et traitement du surpoids de l Enfant à l Hôpital Necker, Paris. Fondateur et Directeur d EPM Nutrition. Adresse : EPM Nutrition 11 avenue des Vignes SAINT CLOUD Tél. : Fax : Mail : Site : Siret : N formateur : Formation par Correspondance «Nutrition Pédiatrique» «En 9 mois, vous apprenez à encore mieux conseiller les parents sur l Alimentation de leurs enfants en maîtrisant en profondeur les notions de Nutrition pédiatrique» Programme de la Formation sur 9 mois Alimentation du nourrisson : Les besoins nutritionnels du nourrisson. L allaitement maternel : impact de l alimentation de la mère sur l allaitement et recommandations. Lait maternel et sa composition nutritionnelle. Laits infantiles et indications. Diversification alimentaire : règles et justifications. Alimentation du jeune enfant : Les besoins nutritionnels. Les règles de l équilibre alimentaire. En pratique médicale : comment évaluer la qualité de l alimentation d un enfant? Comment dépister et corriger les troubles du comportement alimentaire? L enfant et certains contextes alimentaires : restauration scolaire, Fast-foods, Végétarisme, Végétalisme, Ramadan. L enfant et le sport : Quels conseils nutritionnels? Le surpoids de l enfant et de l adolescent : Approche médicale et nutritionnelle telle qu elle est pratiquée en milieu spécialisé. L enfant en situation pathologique : Allergies alimentaires chez l enfant. Le diabète de type 1 et de type 2. Les dyslipidémies sévères. L enfant sous corticothérapie. L enfant dénutri. Pathologies digestives. La mucoviscidose. L adolescent : Les besoins nutritionnels spécifiques et Déficiences nutritionnelles. Anorexie, boulimie : dépistage et conduite à tenir. Déroulement de la Formation La Formation se déroule sur 9 mois, de Janvier à Septembre Comptez une journée et demi de travail par mois (apprentissage des cours et réponse au test mensuel d auto évaluation des connaissances). S y ajoute une Journée de Révision sur Paris en Septembre. Au total, comptez environ 100 heures de travail au total, à votre rythme. Documents remis Deux Tomes - Dossiers sont envoyés en début de Formation aux stagiaires. Toutes les données ont été actualisées en Un ensemble de Fiches Régimes et Fiches Conseils à remettre aux parents est également adressé aux stagiaires. A l issue de la Séance Révision Collective, une Attestation de Formation est remise aux participants. Modalités En Janvier, vous recevrez les dossiers de votre Formation. Chaque mois, vous étudierez un ou plusieurs chapitres du programme selon nos instructions et réaliserez un test d évaluation des connaissances. En Septembre (fin de mois), vous serez convié(e) à la Séance de Révision Collective à Paris pour une révision ultime du programme, et vous passerez le test final. L Attestation de Formation en Nutrition est ensuite délivrée au stagiaire. Coût Intervenant Le coût de la Formation s élève à 750 HT*. Ce coût comprend les frais d impression et d envoi des Dossiers, des Fiches Patients, le courrier mensuel avec votre Programme de travail et le Test mensuel d évaluation des connaissances, la Séance de Révision Collective et le Test final. * Exonération de TVA au titre de la Formation Continue. Dr. Laurence PLUMEY, Médecin Nutritionniste, Fondateur de la Consultation d enfants en surpoids à l Hopital Necker, Professeur de Nutrition à l Ecole de Diététique de Paris, Fondateur et Directeur d EPM Nutrition. Pour aller plus loin EPM Nutrition vous propose : Dossier Optionnel «Nutrition de la Femme», pour savoir conseiller les femmes enceintes et les femmes allaitantes que vous voyez également lors de vos consultations (voir Programme ci dessous). Formation par Correspondance Dossiers Optionnels «Pour savoir donner des conseils adaptés aux femmes pendant ces périodes délicates que sont la grossesse, l allaitement, la ménopause.. et pour les aider à gérer les kilos excédentaires» Contenu du Dossier Nutrition de la Femme : Nutrition et grossesse - Nutrition et allaitement - Nutrition et fertilité - Surpoids et obésité - Troubles du comportement alimentaire - Ménopause et ostéoporose. Déroulement Le dossier vous est envoyé en Janvier. Vous l étudiez à votre rythme. Comptez 3 à 4 jours de travail, selon votre niveau de connaissances en Nutrition. Toutefois le Dossier peut être commandé indépendamment de la Formation par Correspondance sur la Nutrition pédiatrique. Dans ce cas, nous vous l adressons quand vous le souhaitez. Documents Le dossier optionnel a été actualisé en Coût Le coût d un dossier s élève à 170 HT*. Il comprend les frais d impression du dossier et son envoi. * Exonération de TVA au titre de la Formation Continue. Journées de Formations sur Paris Programme des 2 jours «Nutrition Pédiatrique» (2 jours) «Des Besoins Nutritionnels aux Recommandations Alimentaires, du Nourrisson et du Jeune Enfant, en situation saine ou pathologique» JOUR 1 Besoins nutritionnels du nourrisson et du jeune enfant : Les recommandations d apports en protéines, acides gras essentiels, glucides, minéraux et vitamines. Le lait maternel & les laits infantiles : Analyse critique de la valeur nutritionnelle des différents laits (lait de mère, laits infantiles). Intérêts et limites des laits spécifiques : hypoallergéniques, hydrolysats, anti-régurgitations, anti-diarrhéiques, aux probiotiques et prébiotiques. Diversification alimentaire : Détails des recommandations nutritionnelles et perspectives d avenir sur l évolution des recommandations. Alimentation du jeune enfant : Les règles d équilibre alimentaire, les idées reçues des parents, les erreurs les plus courantes. Le surpoids et l obésité chez l enfant : Les causes et la prise en charge adaptée au contexte. Le conseil nutritionnel aux enfants et aux familles : les erreurs les plus courantes, les conseils spécifiques. JOUR 2 Troubles du comportement alimentaire Anorexie, boulimie, grignotage : quels conseils donner? Les allergies alimentaires : Allergie aux protéines de lait de vache, au gluten, aux œufs, aux poissons et fruits de mer et à l arachide : diagnostic et conduite à tenir. Le diabète de type 1 Conseils alimentaires. Que faire en cas d hypoglycémies? Focus sur l Index Glycémique des aliments. Troubles du transit : Diarrhée et constipation : du régime sans résidus au régime riche en fibres. La corticothérapie Réduire la consommation de sel chez l enfant. L hypercholestérolémie Diagnostic. Conseils alimentaires. Focus sur les stérols végétaux. La mucoviscidose et états de maigreur Dépistage. Conséquences. Comment enrichir l alimentation de l enfant? Utilisation des Compléments Nutritionnels oraux. L enfant sportif Les bienfaits du sport. Les conseils nutritionnels à l enfant sportif. Déroulement La Formation «Nutrition Pédiatrique» se déroulera les 12 et 13 Janvier 2012, de 10 heures à 17 heures, au siège d EPM Nutrition à Paris-Saint Cloud. Déjeuner dans le quartier aux frais du stagiaire. Documents Un dossier contenant l intégralité des 2 Journées de Formation sera distribué aux stagiaires. À la fin de la Formation, une Attestation de Formation sera remise aux participants. Intervenant Coût Dr. Laurence PLUMEY, Médecin Nutritionniste, Hôpital Necker, Professeur de Nutrition à l Ecole de Diététique de Paris, Fondateur et Directeur d EPM Nutrition. Date Le coût de la Formation sur 2 jours est de 550 HT*. Ce coût comprend la Formation ainsi que la remise sous forme de Dossier du contenu complet de la journée de Formation. * Exonération de TVA au titre de la Formation Continue. La Formation «Nutrition Pédiatrique» sur 2 jours aura lieu : Jeudi 12 et Vendredi 13 Janvier 2012 Journées de Formations sur Paris «Nutrition Pédiatrique» (1 jour) «Des Besoins Nutritionnels aux Recommandations Alimentaires du nourrisson et du jeune enfant, surtout concernant les problématiques de surpoids» Programme Besoins nutritionnels du nourrisson et du jeune enfant : Les recommandations d apports en protéines, acides gras essentiels, glucides, minéraux et vitamines. Diversification alimentaire : Détails des recommandations nutritionnelles et perspective d avenir sur l évolution des recommandations. Alimentation du jeune enfant : Les règles d équilibre alimentaire, les idées reçues des parents, les erreurs les plus courantes. Les allergies alimentaires : Allergie aux protéines de lait de vache, au gluten, aux œufs, aux poissons et fruits de mer et à l arachide : diagnostic et conduite à tenir. Le surpoids et l obésité chez l enfant : Les causes et la prise en charge adaptée au contexte. Le conseil nutritionnel aux enfants et aux familles : les erreurs les plus courantes, les conseils spécifiques. Le diabète de type 1 Conseils alimentaires. Que faire en cas d hypoglycémies? Focus sur l Index Glycémique des aliments. Troubles du transit : Diarrhée et constipation : du régime sans résidus au régime riche en fibres. Déroulement La Journée «Nutrition Pédiatrique» se déroulera à Paris le 14 Octobre 2011, de 10 heures à 17 heures, au siège d EPM Nutrition à Paris-Saint Cloud. Déjeuner dans le quartier aux frais du stagiaire. Documents remis Un dossier contenant l intégralité de la Journée de Formation sera distribué aux stagiaires. À la fin de la séance, une Attestation de Formation sera remise aux participants. Intervenant Dr. Laurence PLUMEY, Médecin Nutritionniste, Hôpital Necker, Professeur de Nutrition à l Ecole de Diététique de Paris, Fondateur et Directeur d EPM Nutrition. Coût Le coût de la journée de Formation est de 300 HT*. Ce coût comprend la Formation ainsi que la remise sous forme de Dossier du contenu complet de la Journée de Formation. * Exonération de TVA au titre de la Formation Continue. Date La Journée «Nutrition Pédiatrique» aura lieu : Vendredi 14 Octobre 2011 Journées de Formations sur Paris «Alimentation, Cultures et Religions» Programme «Comment conseiller les familles en tenant compte de leurs habitudes alimentaires culturelles» Familles africaines, asiatiques, d Afrique du Nord, d Inde, de religion Musulmane, Juive, Hindouiste... Quelles traditions et habitudes alimentaires? Comment adapter les conseils nutritionnels aux habitudes familiales? Familles vivant en situation de précarité : quels conseils pour maintenir l équilibre alimentaire? Idées de menus à petits prix. Réflexion sur la valeur nutritionnelle des conserves, des surgelés et des produits discount. Déroulement La Journée «Alimentation, Cultures et Religions» se déroulera à Paris le 30 Mars 2012, de 10 heures à 17 heures, au siège d EPM Nutrition. Déjeuner dans le quartier aux frais du stagiaire. Documents Un dossier contenant l intégralité de la Journée de Formation sera distribué aux stagiaires. À la fin de la séance, une Attestation de Formation sera remise aux participants. Intervenant Coût Date Dr. Laurence PLUMEY, Médecin Nutritionniste, Hôpital Necker, Professeur de Nutrition à l Ecole de Diététique de Paris, Fondateur et Directeur d EPM Nutrition. Le coût de la journée de Formation est de 300 HT*. Ce coût comprend la Formation ainsi que la remise sous forme de Dossier du contenu complet de la journée de Formation. Atetstation de Formation remise en fin de journée. * Exonération de TVA au titre de la Formation Continue. La Journée «Alimentation, Cultures et Religions» aura lieu : Vendredi 30 Mars 2012 Journées de Formations sur Paris «Nutrition de la Femme» Programme «Pour savoir conseiller les femmes pendant les périodes délicates de leur vie que sont la grossesse, l allaitement, la ménopause» Des Nutriments, Minéraux et Vitamines aux Aliments : - Apports Nutritionnels Conseillés de la Femme en Protéines, Glucides, Lipides (dont les acides gras essentiels), Minéraux et Vitamines. - Les différentes familles d aliments et leurs indications de consommation. - L équilibre alimentaire : les règles d une alimentation équilibrée. Surpoids et obésité chez la femme : - Prise en charge nutritionnelle d une femme en surpoids Analyse critique des bons régimes médiatiques et ceux qui sont à éviter. - Gestion des complications du surpoids : dyslipidémie, diabète, syndrome Métabolique. - Le cas particulier du Sevrage tabagique Nutrition et fertilité : Nouvelles données, rôle des folates. Nutrition de la femme enceinte : - Les besoins nutritionnels de la Femme Enceinte et les principales déficiences les plus fréquentes (Iode, Fer, Vitamine D, Folates et autres vitamines, Calcium, Magnésium, Acides Gras essentiels). - Recommandations sur les supplémentations et leurs indications. - Grossesse et sécurité alimentaire. Alcool et grossesse. Nutrition de la femme allaitante : - Les besoins nutritionnels de la femme allaitante et les recommandations. - Conseils à une femme allaitante qui souhaite maigrir. Nutrition de la femme ménopausée : - Les besoins nutritionnels de la Femme ménopausée - Pathologies et ménopause : la prise de poids, le syndrome métabolique, l hypercholestérolémie, le risque cardio-vasculaire, l ostéoporose. Nutrition de la femme sportive : Caractéristiques physiologiques, besoins et recommandations. Déroulement de la journée La Journée «Nutrition de la Femme» se déroulera le 16 Mars 2012 au siège d EPM Nutrition à Paris - Saint Cloud, de 10 heures à 17 heures. Déjeuner dans le quartier aux frais du stagiaire. Documents remis Un dossier contenant l intégralité de la Journée de Formation sera distribué aux stagiaires. À la fin de la séance, une Attestation de Formation sera remise aux participants. Intervenant Dr. Laurence PLUMEY, Médecin Nutritionniste, Hôpital Necker, Professeur de Nutrition à l Ecole de Diététique de Paris, Fondateur et Directeur d EPM Nutrition. Coût Le coût de la journée de Formation est de 300 HT*. Ce coût comprend la Formation ainsi que la remise sous forme de Dossier du contenu complet de la Journée de Formation. Attestation de Formation fournie en fin de Journée. * Exonération de TVA au titre de la Formation Continue. Date La Journée «Nutrition de la Femme» aura lieu le : Vendredi 16 Mars 2012 Journées de Formations sur Paris «2012, Actualités en Nutrition» (1 jour) Programme, dates et coût - Au programme : Toutes les données nouvelles scientifiques, médicales, alimentaires et diététiques communiquées lors des Congrès de Nutrition et dans la presse spécialisée durant l année Ceci concerne la Nutrition pédiatrique et celle des Adultes, pour une vision globale et complète. L occasion d actualiser vos connaissances dans le domaine des pathologies (allergie, surpoids, diabète, données comportementales, nouveaux produits ) chez l enfant et l adolescent, comme chez l adulte, mais aussi de découvrir les innovations produits et ce qu il faut en penser. Une Journée indispensable à tous ceux et celles qui aiment la Nutrition et qui l intègre dans leur activité professionnelle. - Intervenant : le Dr Laurence PLUMEY, Médecin Nutritionniste, Professeur à l Ecole de Diététique de Paris. - Dates : le vendredi 15 Juin OU le vendredi 22 Juin 2012, selon votre choix. - Lieu et organisation : au siège d EPM Nutrition à Saint Cloud - Paris, de 10 heures à 17 heures. Déjeuner dans le quartier aux frais du stagiaire. Remise d un Dossier avec le contenu complet de la Journée et Attestation de Formation. - Coût : 300 HT* (exonération de TVA au titre de la Formation Continue). Formations de l Equipe, sur le lieu de travail «Nutrition de l enfant de 0 à 6 ans» (2 jours) «Développer, entretenir et actualiser les connaissances en Nutrition pédiatrique de toute l Equipe PMI» Programme JOUR 1 Le nourrisson : Les besoins nutritionnels du nourrisson. Le lait de mère et ses caractéristiques nutritionnelles et physiologiques. Les laits infantiles : pour nourrissons, les laits de suite et les laits de croissances (vs lait de vache). Compositions, indications, les nouveautés. Les laits adaptés aux pathologies : comment s y retrouver. La diversification alimentaire : recommandations actuelles. Cas concrets et pratiques. Le très jeune enfant : Besoins nutritionnels et recommandations nutritionnelles de 1 à 3 ans. Besoins nutritionnels et recommandations nutritionnelles de 4 à 6 ans. Les règles d équilibre alimentaire. Les erreurs alimentaires les plus fréquentes : causes, conséquences et conseils nutritionnels à donner en conséquence. Végétarisme, végétalisme Les troubles du comportement alimentaire de l enfant. Cas concrets et pratiques. Les règles d une alimentation équilibrée : Exemples de journées et menus équilibrés selon les contextes. Conseils aux familles en difficulté sociale. Idées reçues sur les repas, les aliments (propriétés nutritionnelles des différentes familles d aliments, interprétation des étiquettes). Le cas de la collation dans les écoles. Les repas à la cantine. Le cas particulier du goûter. JOUR 2 Le surpoids de l enfant : Le dépistage et l utilisation des courbes de corpulence. La notion du rebond d adiposité. Exemples et cas cliniques. Les causes d ordre alimentaire et d hygiène de vie. Les causes psychologiques. Hérédité et nutrition fœtale : les récentes données et hypothèses scientifiques. En pratique, dépistage et suivi d un enfant en surpoids : Les éléments cliniques important à évaluer. Le bilan biologique éventuel, selon les contextes. La courbe de corpulence : historique du surpoids. Évaluation du contexte de vie de l enfant (familial, scolaire) ; recherche d une éventuelle cause psychologique. Savoir faire rapidement une enquête de comportement alimentaire. Les conseils nutritionnels à donner, en fonction des différents cas de figure. Cas concrets et questions-réponses sur des idées reçues de parents et des situations fréquentes quotidiennes. Que penser de l usage chez l enfant en surpoids des allégés, des édulcorants L activité physique. Les allergies alimentaires : Rappel physiopathologique de l allergie : mécanismes et manifestations cliniques possibles chez le très jeune enfant. Les allergènes alimentaires les plus fréquents à ces âges. Le diagnostic et les différents traitements de l allergie. Focus sur les allergies possibles chez le jeune enfant (causes, diagnostic, aliments autorisés, interdits, le suivi) : L allergie aux protéines de lait de vache L allergie au gluten la maladie coeliaque L allergie à l œuf L allergie au poisson L allergie à l arachide Le Projet d
Related Search
Similar documents
View more...
We Need Your Support
Thank you for visiting our website and your interest in our free products and services. We are nonprofit website to share and download documents. To the running of this website, we need your help to support us.

Thanks to everyone for your continued support.

No, Thanks