MARQUE: SIMEO REFERENCE: FC 225 ATELIER CHOCO CODIC:

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MARQUE: SIMEO REFERENCE: FC 225 ATELIER CHOCO CODIC: L atelier du chocolat FC 225 Notice d'utilisation Vous venez d acquérir un produit de la marque Siméo. Ce dernier a été conçu avec soin et a

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MARQUE: SIMEO REFERENCE: FC 225 ATELIER CHOCO CODIC: L atelier du chocolat FC 225 Notice d'utilisation Vous venez d acquérir un produit de la marque Siméo. Ce dernier a été conçu avec soin et a été soumis à de nombreux tests de contrôle. Nous vous remercions de la confiance portée à notre marque et souhaitons que cet appareil vous apporte entière satisfaction. Nous vous demandons de lire attentivement cette notice dans son intégralité avant d utiliser votre appareil. Conservezla, vous pourriez avoir besoin de vous y référer dans le futur. Descriptif technique Couvercle 3 Voyant Marche / Arrêt 2 élément chauffant 4 Bol céramique Recommandations de sécurité particulières - Attention! Cet appareil n est pas un jouet! - Ne pas assembler votre appareil si la chauffe fonctionne. - Ne pas utiliser l appareil sans son bol céramique. - Ne pas verser d aliments (liquides / solides) directement dans l élément chauffant. 4 - Le bol, le couvercle et l élément chauffant deviennent chauds au bout de quelques minutes d utilisation, prendre garde à ne pas se brûler. - Nous déconseillons l emploi d autres moules que ceux fournis avec l appareil. - Ne pas laver les moules au lave-vaisselle. - Faire uniquement fondre du chocolat dans votre appareil. 3 - En cas de contact de la peau avec les parties chaudes de l appareil, placez immédiatement la brûlure sous un jet d eau très froide et contactez un médecin. - Ne pas déplacer l appareil quand il fonctionne. - Débrancher le cordon d alimentation pour toute opération d entretien. De même lorsque l appareil n est pas utilisé. - Veiller à toujours poser votre appareil sur une surface plane, stable et de dimensions suffisantes pour l accueillir. - Veiller à ce que le cordon d alimentation n entre pas en contact avec les parties chaudes de l appareil. - Ne pas ranger votre appareil tant qu il est encore chaud, le laisser refroidir à l air libre auparavant. - Ne pas utiliser ou ranger l appareil sur une surface chaude telle une plaque de cuisson, un four, - Ne pas utiliser l appareil comme chauffage d appoint. - Ne pas placer dans l appareil des matériaux inflammables, tels papier, carton, film plastique, - Ne pas faire fonctionner l appareil sous un meuble mural, une étagère, ni à proximité de matériaux inflammables (tissus d ameublement, papiers, cartons, ). - Ne pas utiliser l appareil directement sur un support souple (nappe, ). - Ne pas placer l appareil directement sur une surface fragile (table en verre, meuble en bois, ) - Ne pas ranger de produits inflammables dans ou sur le meuble où est utilisé l appareil. - Si l appareil venait à prendre feu, ne pas verser d eau dessus, mais étouffer les flammes au moyen d un linge mouillé. - Ne pas encastrer l appareil. - Ne laissez pas l appareil en marche si vous n en avez pas besoin. Assurez-vous qu il est hors service si vous ne l utilisez pas, en retirant la fiche de la prise de courant. Recommandations de sécurité générales - Appareil destiné à une utilisation exclusivement domestique. - Cet appareil n est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l intermédiaire d une personne responsable de leur sécurité, d une surveillance ou d instructions préalables concernant l utilisation de l appareil. - Il convient de surveiller les enfants pour s assurer qu ils ne jouent pas avec l appareil. - Ne jamais laisser l appareil sans surveillance lorsqu il est branché. - Ne jamais laisser les éléments d emballage (sacs plastiques, polystyrène, ) à la portée des enfants, ce sont des sources potentielles de danger. - Ne jamais plonger l appareil dans l eau ou dans quelque liquide que ce soit. - Ne brancher l appareil que sur une prise répondant aux prescriptions de sécurité avec mise à la terre. - S assurer que la tension de secteur correspond bien à celle marquée sur la plaque signalétique figurant sous l appareil. - Dans le cas où une rallonge serait nécessaire, utiliser une rallonge avec prise de terre incorporée et d une intensité nominale suffisante pour supporter l alimentation électrique. Nous vous conseillons d utiliser des produits portant la marque NF. - S assurer avant chaque utilisation que le cordon d alimentation est en parfait état. - Ne pas tirer sur le cordon ou sur l appareil lui-même pour le débrancher. - En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, il est dangereux de chercher à réparer l appareil soi-même ou de changer le cordon d alimentation soi-même, toujours le confier à un professionnel d un Centre Service Agréé Siméo. Procéder de même si le cordon d alimentation devait être remplacé. - Ne pas laisser l appareil exposé aux agents atmosphériques (gel, pluie, soleil, ). - N utiliser que les accessoires fournis avec l appareil, au risque de l endommager. - Ne pas utiliser l appareil pour un autre usage que celui prévu. - Assurez-vous que l installation électrique est suffisante pour alimenter cet appareil. - Afin d éviter une surcharge du réseau électrique, veiller à ne pas brancher d autres appareils à forte consommation électrique sur le même circuit. - Débranchez le cordon d alimentation dans les cas suivants :. Avant toute manipulation d accessoires. Avant toute manipulation d aliments. Avant tout nettoyage. En cas de dérangement ou de mauvais fonctionnement 2 3 . En cas de non-utilisation prolongée Lors de la première utilisation - Déballez votre appareil. - Nettoyez les différents éléments et accessoires, à l exception de l élément chauffant avec de l eau tiède additionnée de quelques gouttes de produit vaisselle. - Passez une éponge humide à l intérieur et à l extérieur de l élément chauffant. - Séchez soigneusement ces différents éléments. Mise en service - Placez le bol en céramique (4) dans l élément chauffant (2). - Positionnez le couvercle (1). - Branchez la prise, l appareil s allume immédiatement. - Le voyant marche/arrêt (3) s éclaire. La fondue au chocolat - Placez dans le bol céramique 200 à 400 g de chocolat préalablement cassé en morceaux. - Positionnez le couvercle sur le bol et laissez fondre le chocolat durant environ 5 minutes. - Otez le couvercle et mélangez à l aide d un fouet. - Replacez le couvercle. - Continuez de surveiller et de mélanger régulièrement - Le chocolat va mettre environ 20 à 25 minutes à fondre totalement (variable selon la quantité et le type de chocolat). Note : De manière à préserver des qualités gustatives et la saveur du chocolat, il est primordial de ne pas le faire fondre à des températures trop élevées (maximum 35 ). Votre appareil régule la température de fonte de manière à préserver toutes les qualités de - Ajoutez si vous l estimez nécessaire un peu d eau, de lait, de crème tièdes ou un peu d huile de manière à fluidifier le chocolat. Dégustez votre fondue au chocolat avec par exemple : des fruits frais (poires, bananes, pamplemousse, carambole, ), des fruits secs et confits (dattes, figues, pruneaux, noisettes, ), de la brioche ou des gâteaux (pain d épices, macarons, meringues, cake, cannelés, ), de la guimauve, du nougat, - Vous pourrez encore enrober vos fruits ou douceurs au chocolat de noix de coco râpée, vermicelles, copeaux de chocolat blanc, Note : Pour obtenir une coque de chocolat sur vos fruits, congelez-les durant heure minimum, et sortezles qu au dernier moment. Le chocolat chaud enrobant les fruits froids va se solidifier et former une coque craquante. Réutilisation du chocolat - Vous pouvez réutiliser le chocolat restant de votre fondue. Pour ce faire récupérez le chocolat et entreposezle dans un endroit frais et sec. - Lors de votre prochaine utilisation, faites le fondre au bain-marie en prenant soin d ajouter quelques centilitres d eau. - Vous pouvez aromatiser le chocolat avec des liqueurs ou spiritueux. Comptez environ 5 cl de liqueur pour 500 g de chocolat. Arôme recherché - orange - café - menthe - coco Nous vous conseillons - Grand Marnier / Cointreau - Kahlua / Café fort - Crème de menthe / Get27 - Crème de noix de coco / Malibu Coco Vous pouvez également ajouter de la cannelle, de l extrait de café, d amande, Moulages en chocolat - Placez dans le bol céramique 200 à 400 g de chocolat préalablement cassé en morceaux. - Positionnez le couvercle sur le bol et laissez fondre le chocolat durant environ 5 minutes. - Ôtez le couvercle et mélangez à l aide d un fouet. - Continuez de surveiller et de mélanger régulièrement - Le chocolat va mettre environ 20 à 25 minutes à fondre totalement (variable selon la quantité et le type de chocolat). Note : De manière à préserver des qualités gustatives et la saveur du chocolat, il est primordial de ne pas le faire fondre à des températures trop élevées (maximum 35 ). Votre appareil régule la température de fonte de manière à préserver toutes les qualités de - Nous vous déconseillons d ajouter un liquide (eau, lait, crème, huile, ) ce qui rendrait les chocolats mous et difficiles à démouler. - Une fois que le chocolat est uniformément fondu, utilisez la louche pour remplir les moules de votre choix. - Il est important que les moules soient bien remplis jusqu en haut et que la surface du chocolat soit lissée. - Entreposez alors vos moules dans un endroit frais et sec pour que les chocolats durcissent. - Le temps nécessaire au durcissement est d environ 2h, mais peut varier selon le type de chocolat utilisé, l ajout ou non de liquide et l endroit de stockage. - Une fois que les chocolats sont bien secs et durs, démoulez-les en tapant doucement sur les moules. - Vous pouvez également ajouter de la cannelle, de l extrait de café, d amande, Quelques conseils Les accessoires - Moules divers : coquillages, sucettes, fleurs, (*) - Louche : pour le remplissage des moules. - Biberon : pour les décors délicats et les détails. - Fourchette et cuillère blanches : pour tremper les aliments que vous ne pouvez pas percer (petits gâteaux, amandes, ). - Sachets pour la conservation de vos chocolats. (*) liste non contractuelle, susceptible de modifications sans préavis. La décoration - Avant de verser le chocolat dans les moules, il est possible de décorer le fond des moules avec du pralin, des vermicelles en chocolat, de la noix de coco râpée, - Une fois les chocolats durcis, vous pourrez les décorer avec du chocolat au lait ou blanc fondu que vous placerez dans le biberon. - Outre les chocolats «pleins», vous pouvez également réaliser des chocolats fourrés : - Faire fondre le chocolat comme indiqué précédemment. - Une fois que le chocolat est bien fondu, enduisez avec le doigt le fond de votre moule, pour bien en marquer les détails. - Remplir les moules jusqu en haut. - Laisser reposer 15 / 20 minutes puis renverser les moules au-dessus d un récipient de manière à ôter le chocolat contenu dans les moules. Bien laisser s égoutter les chocolats sur une grille. - Maintenez le chocolat restant au chaud - Faites durcir cette coque de chocolat environ 45 minutes. - Fourrez les chocolats avec les douceurs de votre choix : noisettes, écorces d oranges confites, griottes au kirsch (égouttées), ganache, confiture de lait, éclats de nougat, - Laisser sécher 15 minutes environ puis recouvrir de chocolat fondu. - Lisser la surface des chocolats et laisser sécher environ 2 heures dans un endroit frais et sec. - Une fois que les chocolats sont bien secs et durs, démoulez-les en tapant doucement sur les moules. Entretien - Procédez aux opérations d entretien uniquement appareil débranché et totalement refroidi. - Videz le chocolat restant dans la poubelle (ne pas le verser dans votre évier, en durcissant le chocolat le boucherait). - Le bol céramique, son couvercle et les coupelles sont compatibles lave-vaisselle. - Les autres éléments (moules, fourchettes, louche, biberon, ) sont à laver à l eau chaude savonneuse. - Essuyez l extérieur et l intérieur de l élément chauffant avec une éponge humide, ne pas le plonger dans l eau. Note : Nous vous conseillons de procéder à ces opérations de nettoyage après chaque utilisation, sans cela les résidus de chocolat refroidis vont être difficiles à éliminer. 4 5 Caractéristiques techniques Référence FC 225 Puissance 70 W Tension d utilisation 230V ~ 50Hz Nota : La garantie est définie sur le bulletin de garantie joint. Elle ne couvre pas l usure normale. Le fabricant ne peut être tenu responsable de dommages éventuels causés par un usage ou une installation incorrecte, impropre, erronée, déraisonnable, non conforme à la notice, ou par des réparations effectuées par un personnel non qualifié. Appareil exclusivement destiné à une utilisation domestique L abus d alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération FOR HOUSEHOLD USE ONLY READ THESE INSTRUCTIONS BEFORE USING THIS UNIT! SAVE THESE INSTRUCTIONS! Destruction de l appareil : Merci de respecter les recommandations ci-dessous : - Vous ne devez pas vous débarrasser de cet appareil avec vos déchets ménagers - Un système de collecte sélective pour ce type de produit est mis en place par les communes, vous devez vous renseigner auprès de votre mairie afin d en connaître les emplacements. En effet, les produits électriques et électroniques contiennent des substances dangereuses qui ont des effets néfastes sur l environnement ou la santé humaine et qui doivent être recyclés. SÓLO PARA USO DOMÉSTICO LEA ESTAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR EL APARATO! GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES! ALLEEN VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK LEES DEZE AANWIJZINGEN VOORDAT U DIT APPARAAT GEBRUIKT! BEWAAR DEZE AANWIJZINGEN! NUR FÜR DEN HAUSGEBRAUCH ZU VERWENDEN LESEN SIE VOR DER INBETRIEBNAHME DIE BEDIENUNGSANLEITUNG DURCH! BEWAHREN SIE DIESE ANLEITUNG AUF! ELECTROPEM Avenue du 8 ème régiment de Hussards ALTKIRCH Tél. : Fax : Internet :
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